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La Asociación

Cordero Serranía de Cuenca es una marca registrada y promovida por la Asociación de Productores de Cordero Serranía de Cuenca. Actualmente nuestra asociación cuenta con medio centenar de explotaciones ganaderas, procedentes todas ellas de la comarca Serranía de Cuenca.

Cordero Serranía de Cuenca

Estos son los fines de nuestra Asociación:

  • Fomentar y favorecer la organización del sector ganadero y mejorar la rentabilidad y viabilidad de las explotaciones ganaderas en la Serranía de Cuenca.
  • Crear una Marca de Calidad Colectiva referida a las carnes de ovino y caprino de la Serranía de Cuenca, que permita diferenciar y mejorar su comercialización, garantizando al consumidor una calidad constante y unas características específicas.
  • La defensa, promoción y fomento de los productos protegidos bajo este distintivo de calidad.
  • Mejorar la comunicación con los mercados para trasladar la calidad de las producciones de la Serranía de Cuenca.
  • Facilitar el desarrollo de acuerdos con terceros, tales como organizaciones de todo tipo, públicas o privadas, otras asociaciones y con el sector de la distribución para, entre otros, permitir la salida diferenciada de carnes al mercado.

Sede social de la Asociación de Productores de Cordero Serranía de Cuenca:

C/ Nueva, 11

16192 – Buenache de la Sierra (Cuenca)